三月份復職的第一個休假日,
好姊妹們為了慶祝野馬睽違已久重出江湖,
特別揪了餐敘要好好飽餐一頓,
結束後順便再去做個臉...(只是順便)
得知甫開幕不久的恆八味屋日式鍋物二店,
當然要立刻去朝聖一下,也算是小股東來的...(笑)
恆八味屋二店的位置一樣是坐落在桃園藝文特區,
是複合式的概念,一樓結合了恆八味屋豬排...
隱身在二樓的日式鍋物吹著濃厚的日式風,
而且小包廂式的設計讓好友們用餐時更為輕鬆自在。
恆八味屋日式鍋物桃二店
☎ 03-3564358
桃園市桃園區中正路1059號2樓
二店的MENU不僅圖文並茂也夠簡潔有力,
多了許多雙人以上鍋物可供選擇,
當然價格上嘛,是有高出那麼一咪咪,
不過我想能夠在美食一級戰區屹立不搖的恆八味屋,
品質當然得以平衡價值,
至少食材烏青,料理也真的是好好吃...
微酸帶甜的梅子冰釀蕃茄,
主餐前吃下一顆整個胃口大開...
貌似簡單的菜盤其實也別有用心,
多以天然養生的蔬果為主,含鈉過高的火鍋料OUT...
恆八味屋日式鍋物的沾醬維持著一店的風格,
以獨門醬汁胡麻醬與日式和風醬取代傳統的沙茶醬,
吃起來更為清爽更加無負擔,
當然,生辣椒絕對不能少...
湯底的部分除了老饕一致推薦的牛奶白鍋以外,
這天除了江江點了蕃茄鍋底,
野馬跟珍都點了驚為天人的豚骨辣湯鍋底,
喝下第一口時微嗆辣的口感瞬間竄升,
卻又十分順口溫潤不燥,
野馬當下立刻打定主意化身死忠鐵粉...(誓)
肉品的表現也是水準之上,
下滾鍋汆燙數秒後即可享用,口感鮮嫩不柴,
文蛤相當肥美、草蝦更是新鮮有餘,
總而言之簡直就是無可挑剔...
飯後甜品的部分有熱芝麻糊跟冰淇淋,
野馬不愛冰品於是點了芝麻糊,相當濃郁順滑,
飽餐一頓之後來點甜點做結尾,又有好姊妹們相伴,
整個就是幸福大爆炸咩...(轉圈圈)
請相信,我們很快就會再來的...
對了對了,
恆八味屋的手工水晶餃特別Q彈好吃呦,
身為水晶餃控的野馬極力推薦,真心不騙...(拍胸脯)
那天,午餐約會前的早晨,
野馬一如往昔的陪著糟老頭去醫院上復健課,
瞧見那復健教室的後院櫻花盛開綻放著,
彷彿就像微笑著再跟我們說:『加油啊,一切都會越來越好的...』
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