有甚麼樣的好味道,會讓野馬如此的朝思暮想,念念不忘,
是小琉球的相思麵沒錯,對,就是相思麵。
這話要說到當初奇摩部落格打算夷為平地時,趕房客,
野馬瀟灑的只帶了些簡單的家當,搬了張床就決定住下來了,
一口氣刪掉了三百多篇的文章,決定砍掉重練,
除了幾篇記錄已經去蘇州賣鴨蛋的陳老北,人家捨不得。
這下好了,後悔了吧...(攤手)
就連百來篇國內外旅遊文也幾乎刪個精光,三聲無奈。
前幾天,跟好姊妹的聚會,
我們不約而同地又懷念起前年三月的小琉球之旅,
民宿主人極力推薦的在地好滋味,相思麵,
那不只是一碗麵,是充滿著人情味的好滋味。
這天,當我們抵達落腳的小琉球幸福海景民宿以後,
時間已經來到下午兩點多鐘,肚子已經飢腸轆轆。
我們一夥人騎著四台機車,跟隨著民宿主人的指引,
終於在中華電信附近找到了相思麵。
原本我們到的時候,麵攤的老闆娘跟經營相思埔民宿的兒子,
已經開始在收拾,準備刷洗鍋具,
後來因為不忍心見我們一群人難掩落寞的表情,
於是那位始終是笑臉迎人的大哥便轉身去拜託他的母親,
能不能再為我們煮個幾碗麵?
小菜已經剩下不多了,請多多包涵,他客氣的說。
天啊,這也未免太感人了吧...
相思麵的招牌很簡單,菜單也很簡單,
有別於在小琉球熱鬧的大街,
這裏幾乎都是在地人熟門熟路打打牙祭的灶咖。
相思麵的價位相當平易近人,
這一天我們總共是八大一小才吃了四佰多元,
還很無賴的坐了一個多小時,也和老闆娘的兒子聊得起勁。
批A斯:
莫約兩年前的價目表,實際價格請以現場為主。
看的出來這些生財器具都有相當的歷史了,
不過也因為如此,更為符合這裏讓人更親切,有古早味的氛圍。
這是我們一行人第二次造訪小琉球了,
倒是上次沒能吃到相思麵,有種相見恨晚的惆悵。
除了招牌的麵類以外,
據說這裏的苦瓜封湯跟月桃粽也是頗受當地人歡迎。
清爽甘甜的苦瓜湯喝得出大骨細熬的湯底,
苦瓜封的肥瘦肉比例完美結合,一點也不柴,
上桌前再撒上芹菜珠,好喝極了。
不管是湯麵或者是乾麵,在這裏通通是35元,
即使是多了幾顆鮮肉餛飩也才多加了10元。
相思麵的麵好吃的秘訣除了湯頭以外,
還有那古早味的油蔥酥讓整碗麵香氣四溢,
而且一碗麵35元的份量絕對足以吃得飽的,
還加了肉片和季節青菜。
這天,小菜的部分我們則是剩下甚麼吃甚麼,
其實我們也根本不清楚小菜的價位,
因為熱情的老闆娘兒子半買半相送啦...
除此之外,獨門醃製的小黃瓜酸甜脆口,
兩盤滿滿的小菜居然不到100元,
這價位在北部哪裏吃的到啊...(攤手)
野馬不愛吃麵,就愛吃冬粉或者QQ米苔目...(笑)
相思麵的米苔目有古溜,讚。
已經過了兩年了,
所以壓根子也想不起來,這月桃粽究竟是誰吃的,
印象中只記得是老闆娘自己包的,每天有限量的樣子。
不過野馬沒嚐,人家沒有很愛南部粽的口感,
我偏好硬的、有嚼勁的北部粽...(跟我的拗脾氣一樣硬)
瞧瞧我們碗公見底的模樣,
就不難想像這一票人餓死鬼投胎的吃相了...(驚)
而且隔天早上大夥人對民宿準備的早點都頗無感,
林大少堅持要在離開碼頭前再去吃一次相思麵。
那天早上,老闆娘跟她兒子當然也立刻認出我們來了,
不但是非常感謝我們的厚愛,
也熱烈的歡迎我們有時間再到小琉球來玩...
其實小琉球說大不大,
騎機車就算以邊看風景的速度,也是大約40分鐘即可環遍一圈。
我們一行人在這裏住過兩間堪稱高檔的民宿,
但是最讓我們難忘的,竟是無心插柳巧遇的相思麵,
或許此生再舊地重遊的機會已渺茫,
只是這充滿著古早味與人情味的相思麵,真是教人無限相思...