第二天,
就在收拾完畢我們簡單的行囊之際,
兩寶的媽提出了邀約要去逛彈珠汽水工廠,
這這這野馬當然不行,一點興致都沒...(掩面)
經過一番後討論決定離開營地後先去吃個午飯,
然後就兵分兩路咱們各走各的...(喂)
這天午餐我們來到了苗栗小有名氣的『福樂麵店』...
原本野馬心想麵店不就是麵店,沒抱持著太大的期待,
甚至沒打算要寫文的,整夜沒安穩睡沉...
沒想到車子才緩緩靠近巷口就發現驚人的人潮,
多到停車場已經客滿,還需要專人出來指揮動線,
呃,這天不是才禮拜五嗎?
這些人到底是打哪蹦出來的...(搔頭)
這天由於我們人數眾多於是分成兩桌就坐,
其實也沒有很餓或是特別想吃甚麼,
所以就隨便友人劃餐,點甚麼就吃甚麼。
福樂麵店的肉燥香氣四溢,非常有古早味,
再加點辣椒醬拌個幾下,很快地就見碗底了...
這天讓野馬一吃就瞬間眉花眼笑的,
登楞,正是福樂麵店的招牌炒 粄 條...
話說到粄條以及米苔目這類都是野馬的心頭好,
就算沒吃遍大江南北,倒也是品嚐過不少,
福樂麵店的炒粄條非常的Q彈帶有嚼勁,
有點像似在吃肉圓或水晶餃皮的口感。
而且咱家識貨的小劉先生特別吩咐要炒生辣椒,
鹹中帶辣,後勁十足,連豆芽菜都瞬間美味升級,
嘖嘖嘖,這一盤哪夠啊!立刻追加...
福菜肉片湯的油花看似不少,
其實喝起來還挺清爽的耶,並不會太油膩,
有股很濃厚的客家風味...
出門在外總是大魚大肉,
怎麼能少了攝取蔬菜均衡一下呢!?
瞧瞧這快火炒出來的空心菜就是特別翠綠,
加點微微小辣就好吃極了,
想想也是,要是連基本的炒青菜都端不上桌,
我看店也乾脆收一收甭開了...
薑絲炒大腸並不會過於嗆辣,但酸度是夠的,
而且腸子處理很乾淨沒有難聞的腥味,
整體來說這道菜的表現仍然在於水平之上。
就隨手拍了幾張,人客實在是太多了,
這天雖然是非假日但是用餐的人潮沒停止過,
店內的用餐桌椅雖然不少卻也供不應求,
我們一行人用餐完畢只好速速離開,
不好意思逗留太久,和氣生財嘛...
野馬真心覺得若有機會一定會再造訪福樂麵店的,
不為別的,
就為了那令人黯然消魂的炒粄條啊...(手指劃圈圈)
DATA✎
福樂麵店
苗栗縣公館鄉福基村121號
03-7224455