四月上旬的露營趣,
我們一票人在營地度過了美好的夜晚,
一大清早的蛙鳴鳥叫,
也喚起了那些又重新充滿電池的娃兒們。
收拾好了裝備以後,大夥還不捨分開,
於是我們決定在山上共進午餐,
然後就各自分道揚鑣...(喂)
位於羅馬公路上的奎輝部落廚房,
距離八度野溪溫泉莫約五分鐘的車程。
這兒沒有氣派的裝潢和門面,
就是身處在荒山野嶺上的一間小灶咖,
倒是露天雅座挺接地氣的,
可以直接俯瞰整片峰峰相連的山景。
樸實的部落小餐館,
保存著原住民的原始風味,
景色一流這毋庸置疑,
大中午的其實也挺熱就是了...XD
考量到我們快中午才退營,
而且早晨還得把前一天所剩的食材、零食給消滅,
於是我們先訂了基本兩仟的合菜X2桌,
再加點6支主廚推薦的竹筒飯共食。
先上桌的是招牌馬告豆腐,
說到馬告這東東喜歡的人就很喜歡,
有一種很獨特的氣味,
但是野馬試過幾回還是無法真心接受...Orz
白斬土雞大概有1/4隻,
至於口味上就那樣很安全的一道菜,
重點是這土雞頭家娘切得很豪邁,
很相合原住民不拘小節大口吃肉的性格。
竹筒飯聞起來有股清淡的竹香,
裏頭淡淡鹹香沒有加入過多的佐料,
雖然是糯米製成的,卻非常軟黏香Q...
清蒸台灣鯛。
很家常的炒筍絲跟梅干焢肉,
都挺下飯就是了。
看到這碗湯一上桌,
老實說野馬內心有偷偷翻個小白眼,
咦,這不就是上面兩道菜的綜合版?
而且這湯頭看起來有點小油,
喝起來確實也是如此,
這這這,這我真的不行...Orz
山上的高麗菜就是特別脆特別甜,
隨便炒都馬很好吃。
據說這兒的土雞跟蔬菜都是闆娘自己養、自己種的,
至於魚是不是自家養殖就不得而知了...
簡單也一目了然的手寫Menu...
山上部落資源有限,有看有懂就好。
以一桌兩仟摳來說CP值還算不錯,
雖然沒有太令人驚豔的大菜,
但是吃粗飽絕對是可以的。
造訪的這天餐廳客人除了我們零零星星,
一對老夫妻就一個忙內、一個送餐,
感覺就是厚厚敦敦小本經營著部落廚房。
好啦,
野馬拖了許久終於龜速寫完了下集,
接下來也請求大家稍安勿躁,
暫時忍著些乖乖做好防疫,
相信我們重見光明的日子已經指日可待,
最後也祝福大家都平平安安...♥♥♥