四月上旬的露營趣,

我們一票人在營地度過了美好的夜晚,

一大清早的蛙鳴鳥叫,

也喚起了那些又重新充滿電池的娃兒們。

收拾好了裝備以後,大夥還不捨分開,

於是我們決定在山上共進午餐,

然後就各自分道揚鑣...(喂)

 

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位於羅馬公路上的奎輝部落廚房,

距離八度野溪溫泉莫約五分鐘的車程。

這兒沒有氣派的裝潢和門面,

就是身處在荒山野嶺上的一間小灶咖,

倒是露天雅座挺接地氣的,

可以直接俯瞰整片峰峰相連的山景。

 

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樸實的部落小餐館,

保存著原住民的原始風味

景色一流這毋庸置疑,

大中午的其實也挺熱就是了...XD

 

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考量到我們快中午才退營,

而且早晨還得把前一天所剩的食材、零食給消滅,

於是我們先訂了基本兩仟的合菜X2桌,

再加點6支主廚推薦的竹筒飯共食。

 

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先上桌的是招牌馬告豆腐,

說到馬告這東東喜歡的人就很喜歡,

有一種很獨特的氣味,

但是野馬試過幾回還是無法真心接受...Orz

白斬土雞大概有1/4隻,

至於口味上就那樣很安全的一道菜,

重點是這土雞頭家娘切得很豪邁,

很相合原住民不拘小節大口吃肉的性格。

 

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竹筒飯聞起來有股清淡的竹香,

裏頭淡淡鹹香沒有加入過多的佐料,

雖然是糯米製成的,卻非常軟黏香Q...

 

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清蒸台灣鯛。

 

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很家常的炒筍絲跟梅干焢肉,

都挺下飯就是了。

 

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看到這碗湯一上桌,

老實說野馬內心有偷偷翻個小白眼,

咦,這不就是上面兩道菜的綜合版?

而且這湯頭看起來有點小油,

喝起來確實也是如此,

這這這,這我真的不行...Orz

 

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山上的高麗菜就是特別脆特別甜,

隨便炒都馬很好吃。

據說這兒的土雞跟蔬菜都是闆娘自己養、自己種的,

至於魚是不是自家養殖就不得而知了...

 

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簡單也一目了然的手寫Menu...

山上部落資源有限,有看有懂就好。

 

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以一桌兩仟摳來說CP值還算不錯,

雖然沒有太令人驚豔的大菜,

但是吃粗飽絕對是可以的。

造訪的這天餐廳客人除了我們零零星星,

一對老夫妻就一個忙內、一個送餐,

感覺就是厚厚敦敦小本經營著部落廚房。

 

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好啦,

野馬拖了許久終於龜速寫完了下集,

接下來也請求大家稍安勿躁,

暫時忍著些乖乖做好防疫,

相信我們重見光明的日子已經指日可待,

最後也祝福大家都平平安安...♥♥♥

 

 

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